蒼太の包丁 銀座・板前修業日記 原作:末田雄一郎、作画:本庄敬

料理漫画にありがちな大げさなギミックを極力排してリアリティを追求した日本料理漫画の王道。主人公がキリストレベルの善人で努力の天才。